0)생두회사: 엠아이커피
1)생두회사가 제공한 정보
-원산지: Ethiopia 에티오피아
-농장명: Worka Nenke
-생산지역: Banko TATATU, Gedeb, Gediyo, Yirgacheffe
-재배고도: 1,983m
-가공방법: Fully Washed
-품종: Heirloom
-Cupping Note: Floral, Orange, Peach, Brown Sugar, Tea-like
2)본인의 세팅
-로스팅기: 부자로스터K
-로스팅 포인트 : 미디움
-그라인더: 칼리타 나이스컷밀
-분쇄도: 3.5
-원두량/추출량: 20g / 180ml
-드리퍼: 칼리타
-물 온도: 90도
3)내 표현
막 볶자 마자 마셔 보았습니다. 깔끔한 복숭아 그리고 살구, 그리고 이어지는 부드러움. 좋은 에티오피아 원두의 스테레오 타입입니다.
https://smartstore.naver.com/1pattern_roasters/products/8368082614
에티오피아 워카 넨케 워시드 120g(Ethiopia Worka Nenke Washed 120g) : 일리 로스터스
[일리 로스터스] 원두의 개성에 맞추어, 일리一理있게 로스팅합니다.
smartstore.naver.com
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