0)생두회사: 나무사이로
1)생두회사가 제공한 정보
-원산지: 콜롬비아
-농장: 라 에스페란사
-지역: 팔레스티나, 우일라
-생산자: 글로리아 임바치
-고도: 1,700m
-품종: 핑크 버본
-가공법: 허니
-컵노트: 자두, 무화과, 진한 단맛, 내추럴와인, 계피, 캔디
2)본인의 세팅
-로스팅기: 부자로스터K
-로스팅 포인트 : 미디움-라이트
-그라인더: 칼리타 나이스컷밀
-분쇄도: 3.5
-원두량/추출량: 20g / 180ml
-드리퍼: 칼리타
-물 온도: 90도
3)내 표현
와! 소리가 나는 원두예요. 전에 볶았던 포토시 드래곤즈와 비슷한데, 체리 뉘앙스, 무화과 같은 산미와 단맛이 강하게 올라옵니다. 막 볶자마자 먹었는데, 오묘한 맛이네요.
https://smartstore.naver.com/1pattern_roasters/products/8216746263
콜롬비아 라 에스파란사 핑크 버번 허니 120g (Colombia La Esperansa Pink Bourbon Honey 120g) : 일리 로스터스
[일리 로스터스] 원두의 개성에 맞추어, 일리一理있게 로스팅합니다.
smartstore.naver.com
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