0)생두회사: 커피리브레
1)생두회사가 제공한 정보
-원산지: 에티오피아
-생산자: 타리쿠 카레
-지역: 시다모, 벤사, 봄베
-고도: 2,200~2,300m
-품종: 74158, 볼리소
-가공법: 워시드
-컵노트: 플로럴, 복숭아, 감귤, 밀크초콜릿, 시럽
2)본인의 세팅
-로스팅기: 부자로스터K
-로스팅 포인트 : 미디움
-그라인더: 칼리타 나이스컷밀
-분쇄도: 3.5
-원두량/추출량: 20g / 240ml
-드리퍼: 칼리타
-물 온도: 90도
3)一理/一味
레몬캔디의 상큼달큰함이 돋보입니다. 이어지는 천도 복숭아의 새콤달콤함이 이어지면서 자스민티의 깔끔함으로 마무리됩니다.
https://smartstore.naver.com/1pattern_roasters/products/8719025678
에티오피아 시다모 봄베 타리쿠 카레 100g(Ethiopia Sidamo Bombe Tariku Kare 100g) : 일리 로스터스
[일리 로스터스] 번잡한 일상 속 '動中靜', 안온한 숨, 순간을 만드는 커피를 지향하는 一理입니다.
smartstore.naver.com
'일리一理 로스터리, Coffee > 와, 향긋+산미스런 원두' 카테고리의 다른 글
| 원두 표현86_온두라스 바냐데로스 / 적절히 익은 아오리 사과 (1) | 2023.06.16 |
|---|---|
| 원두 표현85_에티오피아 아르시 불가 타리쿠 카레 / 파인애플에서 참외 (1) | 2023.06.16 |
| 원두 표현83_에티오피아 예가체프 첼베사 워시드 / 조화로운 과일들 (0) | 2023.06.15 |
| 원두 표현80_에티오피아 리무 리브레 셀렉션 / 좋은 커피의 전형 (0) | 2023.06.13 |
| 원두 표현62_에티오피아 시다모 다예 벤사 G1 내추럴 / 블루베리잼과 배의 조화 (2) | 2023.05.19 |
