0)생두회사: 알마씨엘로
1)생두회사가 제공한 정보
-원산지: 과테말라
-지역: 안티구아
-고도: 1,700m
-품종: 카투라 부르봉
-가공법: 워시드
-컵노트: 밀크초콜릿, 배, 코코넛, 헤이즐넛
2)본인의 세팅
-로스팅기: 부자로스터K
-로스팅 포인트 : 미디움-다크
-그라인더: 스타시커 엣지 플러스
-분쇄도: 엣지 플러스 한 바퀴+48
-원두량/추출량: 20g / 240ml
-드리퍼: 칼리타
-물 온도: 90도
3)一理/一味
달큰한 과테말라입니다. 텁텁함은 없이 깔끔하고, 초콜릿같은 원두이지요.
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