0)생두회사: 나무사이로
1)생두회사가 제공한 정보
-원산지: 브라질
-농장명: 산타 세실리아
-생산지역: 알타 모지아나
-재배고도: 837-920m
-가공방법: 내추럴
-품종: 카투아이
-Cupping Note: 버터, 토피, 피스타치오, 밀크 초콜릿
2)본인의 세팅
-로스팅기: 부자로스터K
-로스팅 포인트 : 미디움-다크
-그라인더: 칼리타 나이스컷밀
-분쇄도: 3.5
-원두량/추출량: 20g / 180ml
-드리퍼: 칼리타
-물 온도: 90도
3)내 표현
익숙하고 안온한 다크함이지만, 깔끔합니다. 스모키한 그 순간도요.
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